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学位论文 人乳脂替代品的制备及质量评价的研究
摘要:人乳脂是人乳中主要的营养物质之一,其棕榈酸主要分布在甘油三酯sn2位,这种特殊结构利于婴儿吸收脂肪酸和... 显示全部
关键词: 人乳脂替代品 猪油 分离精制 评分模型 脂肪酶
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