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学位论文 啤酒废酵母中活性物质分离纯化的初步研究
摘要:采用超声波进行样品预处理,以不同的乙醇浓度、温度、料液比和时间对啤酒废酵母中活性成分的提取进行单因... 显示全部
关键词: 啤酒废酵母 海藻糖 葡聚糖 蛋白质含量
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