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学位论文 不同品种荔枝核营养成分及功能活性的研究
摘要:荔枝(LITCHI CHINENSIS SONN.)原产我国,有记载的栽培历史超过2300年。我国荔枝经历九十年代的迅猛发展,... 显示全部
关键词: 荔枝核 营养成分 功能活性 损伤 多酚类物质
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