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期刊文章 湖南三个茶树主栽良种名优绿茶加工工艺研究
出处:茶叶通讯 2009年第4期 7-11,共5页
摘要:储叶齐、碧香早和福鼎大白是湖南省茶园栽培的茶树主要品种,本文根据三个品种的特性,研究不同品种的名优... 显示全部
关键词: 茶树品种 优质绿茶 加工工艺
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期刊文章 生物技术在茶叶加工领域的研究进展
出处:茶叶科学技术 2009年第1期 1-4,共4页
摘要:茶起源于我国,是世界三大天然软饮料之一。唐代的《本草拾遗》一书就提到“诸药为各病之药,茶为万病之药... 显示全部
关键词: 茶叶加工 生物技术 工程技术手段 本草拾遗 生物活性成分 生物体系 基础学科 保健功能
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期刊文章 响应面法优化超声波辅助提取绿茶总黄酮工艺的研究
出处:茶叶科学 2010年第4期共7页
摘要:为优化超声波提取绿茶总黄酮工艺,在单因素试验基础上,采用Plackett-Burman试验设计对影响绿茶总黄酮得率的... 显示全部
关键词: 绿茶 总黄酮 设计 响应面法
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期刊文章 提高机制卷曲型毛尖茶品质的工艺技术研究
出处:茶叶通讯 2010年第3期 8-11,共4页
摘要:对机制卷曲型毛尖绿茶各工艺使用的设备及其参数进行了详细的研究,制定了各工序适合采用的机械设备及配套... 显示全部
关键词: 机制 卷曲型 毛尖茶 工艺技术
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期刊文章 种质资源库在农作物种质资源普查中的作用和建议
出处:中国种业
摘要:湖南省农作物种质资源库作为资源保存分发平台,在"第三次全国农作物种质资源普查与收集行动(湖南)"的组... 显示全部
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期刊文章 借鉴石门白云山经验 做大做强湖南有机茶
出处:茶叶通讯 2010年第3期 39-40,共2页
摘要:湖南省石门县白云山国有林场始建于1958年,位于石门县西北中部,距石门县城40公里,全场总面积2100hm^2,其... 显示全部
关键词: 有机茶园 石门县 白云山 湖南省 借鉴 国有林场 林木
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期刊文章 绿茶杀青技术研究概述
出处:茶叶通讯 2010年第1期 37-39,43,共4页
摘要:杀青是绿茶加工过程中的关键工序,对绿茶的品质起着决定性作用。杀青的好坏主要受杀青方式、杀青温度和杀... 显示全部
关键词: 绿茶 杀青 方式 温度 时间
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期刊文章 不同季节茶树EGCG含量变化研究
出处:茶叶通讯 2012年第2期 22-24,共3页
摘要:本文研究了40份茶树资源春、夏、秋三季茶树新梢EGCG的含量变化,结果表明,40份资源EGCG年含量平均为6.88... 显示全部
关键词: 茶树资源 季节
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期刊文章 不同消解方法测定植株中磷含量的比较研究
出处:中国农学通报 2019年第20期132-137,共6页
摘要:为实现植株中磷元素的快速监测,考察了不同消解前处理对试验结果的影响。通过比较不同消解方法的准确度、精... 显示全部
关键词: dry digestion wet digestion microwave digestion phosphorus plant spectrophotometry
期刊文章 葡萄果实组织能量水平对其品质劣变的影响
出处:食品安全质量检测学报 2016年第5期2051-2059,共9页
摘要:目的探讨葡萄冷藏期间组织细胞能量亏损对果实品质劣变的影响。方法 "红地球"葡萄采后经抗菌、涂膜和热处... 显示全部
关键词: 葡萄 果实 能量水平 品质劣变
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