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期刊文章 果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
出处：包装与食品机械 2004年第3期 1-3,7,共4页
摘要：刀片式粉碎设备的特性参数:翻转次数和涡流量、定转子高剪切均质机的平均剪切速率和颗粒与定转子的碰撞次数... 显示全部
关键词： 果蔬纤维 湿法超细粉碎装备 刀片式粉碎设备 组合式高剪切粉碎机 定转子高剪切均质机
期刊文章 射流撞击粉碎原理及其关键技术
出处：轻工机械 2004年第4期 32-34,共3页
摘要：利用射流撞击粉碎法,不但可以很好地把物料粉碎到亚微米级,而且粉碎后颗粒的粒度分布相当窄,能很好地满足制... 显示全部
关键词： 物料粉碎 高性能 化工 粉碎效果 亚微米级 医药 制备 关键技术 利用 关键因素
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期刊文章 剪切技术在沉淀白炭黑分散细化中的应用研究
出处：化工生产与技术 2004年第4期 17-19,共3页
摘要：介绍了利用最新的剪切技术在沉淀白炭黑分散细化工艺过程中的原理和方法,通过响应面实验对沉淀白炭黑进行了... 显示全部
关键词： 剪切技术 沉淀白炭黑 分散细化 活性二氧化硅 填充改性材料
期刊文章 超剪切在沉淀白炭黑分散细化中的研究
出处：化学工程 2006年第1期 55-57,78,共4页
摘要：二氧化硅是高比表面积的粉体物料，在水中形成极易团聚的沉淀白炭黑。为全面提高其分散性，使其平均粒径达... 显示全部
关键词： 超剪切 沉淀白炭黑 分散细化
期刊文章 含纤维食品物料的湿法粉碎
出处：包装与食品机械 2003年第3期 1-3,共3页
摘要：高速旋转的定转子之间的流体产生的强大的剪切力场,当剪切力达到一定程度就可以使纤维物料破碎.本文通过含... 显示全部
关键词： 含纤维食品物料 湿法粉碎 剪切式均质机 剪切力场 破碎机理
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期刊文章 高剪切均质在果蔬汁均质中的应用
出处：包装与食品机械 2003年第4期 5-7,共3页
摘要：本文对果蔬汁均质中固相破碎与液相分散乳化机理和高剪切均质机理的研究,利用高剪切均质机对芹菜汁进行均质... 显示全部
关键词： 果蔬汁 固相破碎 液相分散乳化机理 均质机理 高剪切均质机 抑制分层
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期刊文章 蔬菜纸加工工艺与关键问题研究
出处：包装与食品机械 2003年第1期 8-10,共3页
摘要：蔬菜纸产品是一种新型的食品.本文分析了国内外对蔬菜纸产品加工工艺的研究,对其中的关键成型技术进行了分... 显示全部
关键词： 蔬菜纸 可食用包装 农副产品深加工 方便食品
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期刊文章 基于剪切原理的湿法粉碎设备机理研究
出处：轻工机械 2003年第3期 21-23,共3页
摘要：胶体磨、高剪切式扮碎机和刀片式扮碎设备都是基于剪切原理的食品物料湿法扮碎设备，但其工作原理有所不同... 显示全部
关键词： 湿法粉碎机 剪切原理 食品物料 流体力学 胶体磨 高剪切式粉碎机
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期刊文章 谷物类物料的高剪切湿法粉碎
出处：粮油食品科技 2003年第5期 26-28,共3页
摘要：基于高剪切原理的湿法粉碎设备在谷物类原料的处理中有着重要的应用.高剪切湿法粉碎设备如胶体磨、高剪切均... 显示全部
关键词： 湿法粉碎设备 谷物类原料 高剪切 湍流 谷物加工 粉碎机理
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期刊文章 果蔬纤维湿法超细粉碎关键技术研究
出处：轻工机械 2004年第2期 39-42,共4页
摘要：对果蔬纤维组织结构和断裂机理进行了分析,得到了对果蔬纤维湿法超细粉碎较为有效的粉碎方式;研究了几种果... 显示全部
关键词： 果蔬纤维 湿法超细粉碎设备 湍流域特性参数 结构 操作参数 粉碎方式
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