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期刊文章 不同泌乳时间内内蒙古阿拉善双峰驼驼乳化学组成变化分析
出处:食品科学 2005年第9期 173-179,共7页
摘要:本研究对10匹内蒙古阿拉善双峰驼驼乳的化学组成进行了分析.结果表明,第1次所挤初乳中总干物质为20.16%,在2... 显示全部
关键词: 阿拉善双峰驼驼乳 不同泌乳期 化学组成 分析
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期刊文章 内蒙古阿拉善双峰驼驼乳IgG的分离纯化及其热稳定性研究
出处:食品科学 2006年第10期 188-192,共5页
摘要:本文采用硫酸铵沉淀法两次沉淀乳清蛋白,并结合离子交换层析法,从双峰驼初乳中分离纯化驼乳IgG.再用SDS-PAG... 显示全部
关键词: 双峰驼乳 热稳定性
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期刊文章 新疆维吾尔自治区酸马奶化学组成分与微生物学分析
出处:中国乳品工业 2005年第10期 9-13,共5页
摘要:对新疆不同地区的28个家庭自然发酵的酸马奶的化学成分及微生物组成进行了分析.结果如下:脂肪质量浓度平均... 显示全部
关键词: 酸马奶 化学成分 微生物组成
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期刊文章 内蒙古西部区酸粥中酵母菌的分离鉴定及优势菌分析
出处:微生物学通报 2010年第9期1299-1304,共6页
摘要:从内蒙古地区采集28份酸粥样品,从中分离出40株酵母菌,并对其进行了分子生物学鉴定和生物多样性分析。26S r... 显示全部
关键词: 酸粥 酵母菌 鉴定 区域
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期刊文章 驼乳和牛乳混合干酪的研制
出处:乳业科学与技术 2010年第5期 205-211,共7页
摘要:研究了驼乳和牛乳混合干酪的最佳配方,及成熟期间理化和微生物指标的变化。最佳工艺配方为:牛乳的添加比例... 显示全部
关键词: 驼乳 牛乳 混合干酪 加工工艺 成熟特性
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期刊文章 益生菌发酵驼乳对慢性肾功能衰竭的治疗作用
出处:乳业科学与技术 2011年第4期 174-179,共6页
摘要:目的:比较不同菌种发酵的驼乳制品对腺嘌呤所致大鼠慢性。肾功能衰竭(CRF)的缓解作用。方法:采用腺嘌呤... 显示全部
关键词: 腺嘌呤 慢性肾功能衰竭 益生菌 发酵驼乳
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期刊文章 公驼宝克对肾阳虚大鼠的影响
出处:内蒙古农业大学学报:自然科学版 2012年第4期266-271,共6页
摘要:本文探讨了公驼宝克对氢化可的松注射液所致肾阳虚大鼠的影响。采用氢化可的松注射液肌肉注射14d建立肾阳虚... 显示全部
关键词: 宝克 肾阳虚 双峰驼 氢化可的松
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期刊文章 发酵乳酸杆菌F6对鸡小肠上皮细胞β-防御素-9基因表达的影响
出处:中国兽医学报 2012年第8期1142-1147,共6页
摘要:采用实时荧光定量PCR(fluorescence quantitative PCR,FQ-PCR)检测益生性发酵乳酸杆菌F6刺激鸡小肠上皮细... 显示全部
关键词: 防御素 鸡小肠上皮细胞 发酵乳酸杆菌 荧光定量
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