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期刊文章 含乳饮料的发展及产品介绍
出处:中外食品 2006年第2期 68-70,共3页
摘要:含乳饮料是以鲜乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖类为原料,有或没有食品添加剂与辅料,经杀菌、冷... 显示全部
关键词: 含乳饮料 产品介绍 乳酸菌发酵剂 蛋白质含量 保加利亚乳酸杆菌 食品添加剂 嗜热链球菌 乳酸菌饮料 非活性 乳酸饮料
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期刊文章 食品工业加工新技术——冷冻粉碎
出处:中外食品 1999年第1期30-30,共1页
摘要: 在人总计活中离不开采用大量香辛料、名贵药材、保健食品等。由于在加工过程中对产品形状要求微粒化,所以... 显示全部
关键词: 加工新技术 冷冻粉碎 食品工业 香辛料 挥发性物质 锤式粉碎机 粉碎机械 打滑现象 粉碎效果 机械处理
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期刊文章 国内SA8000研究综述
出处:中外食品
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