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期刊文章 利用溶液缓冲能力测定龙眼汁饮料中原汁含量的方法研究
出处:食品工业科技 2007年第3期 212,232,共2页
摘要:根据龙眼汁是一种缓冲溶液,其含量不同则缓冲能力大小不同.即由龙眼汁调配的龙眼汁饮料的溶液pH随添加的... 显示全部
关键词: 龙眼汁 缓冲
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期刊文章 三种生物防腐剂联合处理对龙眼汁抑菌效果的研究
出处:食品安全质量检测学报 2015年第3期
摘要:目的研究纳他霉素、乳酸链球菌素和溶菌酶三种生物防腐剂对龙眼汁抑菌效果的影响。方法设计两两复配和响应... 显示全部
关键词: 龙眼汁 纳他霉素 乳酸链球菌素 溶菌酶 抑菌效果
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