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期刊文章 荔枝、龙眼果肉及荔枝、龙眼多糖清除活性氧自由基的研究
出处:食品科学 2004年第5期 166-169,共4页
摘要:利用过硫酸铵N,N,N′,N′-一四甲基乙二胺体系检测O2-·氧自由基的方法(AP-TEMED法),研究荔枝果肉、龙眼果... 显示全部
关键词: 荔枝果肉 龙眼果肉 龙眼多糖 荔枝多糖 活性氧 清除作用 自由基
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期刊文章 龙眼肉生理功效和活性成分的研究进展
出处:食品工业科技 2007年第3期 221-224,共4页
摘要:龙眼肉具有抗衰老、增强免疫力,抗肿瘤,调节内分泌,抑菌等多种生理功效,龙眼多糖是其中起作用的活性成... 显示全部
关键词: 龙眼肉 抗衰老 增强免疫力 抗肿瘤 龙眼多糖
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