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期刊文章 大肠杆菌K1致病株外膜蛋白T体外功能
出处:微生物学报 2010年第1期48-53,共6页
摘要:纤溶酶原激活及水解抗菌肽利于致病菌侵袭及体内存活。【目的】构建大肠杆菌K1致病株E44的ompT基因缺失突变... 显示全部
关键词: 外膜蛋白 纤溶酶原 激活 鱼精蛋白 水解
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期刊文章 鱼精蛋白对延长鱼糕制品有效保存期的作用
出处:广州食品工业科技 1998年第2期 27-29,共3页
摘要:本文用鱼精蛋白、苯甲酸钠和山梨酸钾分别添加在鱼糕制品,并于12℃和24℃条件下保存,观察其保存效果... 显示全部
关键词: 鱼精蛋白 鱼糕制品 保存期
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期刊文章 动物中的抗菌防腐剂
出处:江西食品工业 2004年第1期 38-39,共2页
摘要:化学合成防腐剂均有一定的毒性,这是困扰人们的重大问题.随着社会、经济的发展,人们对食品的要求越来越高,... 显示全部
关键词: 动物 食品 壳聚糖 鱼精蛋白 溶菌酶 蜂胶 天然防腐剂
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期刊文章 鱼精蛋白与[Co(phen)3]^3+间相互作用的电化学研究及分析应用
出处:华南师范大学学报:自然科学版 2011年第B06期 45-48,共4页
摘要:研究了鱼精蛋白与[Co(phen)3]^3+间的相互作用,并以[Co(phen)3]^3+作为指示剂进一步研究了鱼精蛋白... 显示全部
关键词: 鱼精蛋白 相互作用 电化学
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期刊文章 不同来源硫酸鱼精蛋白原料药的质量研究
出处:中国药学杂志 2017年第16期1451-1455,共5页
摘要:目的研究不同鱼种来源的硫酸鱼精蛋白原料药的质量情况。方法对目前在我国上市的硫酸鱼精蛋白原料的鱼种来... 显示全部
关键词: 硫酸鱼精蛋白 鱼精蛋白 高效液相色谱法 重金属 肝素
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