聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 高温短时气流膨化后薏米的煮熟特性研究
出处:食品工业科技 2012年第16期153-156,共4页
摘要:采用高温短时气流膨化对薏米进行处理,分析膨化前后的薏米蒸煮时间、糊化度、煮熟后薏米的营养成分含量、体... 显示全部
关键词: 高温短时气流膨化 薏米 蒸煮
在线阅读 下载全文
期刊文章 高温短时气流膨化薏米工艺优化
出处:农业工程学报 2012年第15期258-263,共6页
摘要:为了对薏米高温短时气流膨化工艺进行优化,采用响应曲面法研究了预糊化时间、膨化温度、膨化时间和含水率4... 显示全部
关键词: 农产品 工艺 优化 高温短时气流膨化 薏米
在线阅读 下载全文
找到2条结果
`