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期刊文章 电子鼻及其在食品领域的应用
出处:传感器技术 2004年第10期 1-3,共3页
摘要:介绍了电子鼻的基本原理和组成,不同种类的电子鼻由不同的传感器阵列组成.并在应用方面可以对不同酒类的气... 显示全部
关键词: 电子鼻 原理 应用 食品领域 传感器 饮用水 饮料 微生物 重金属
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