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期刊文章 混合油无机陶瓷膜微滤除杂制备食品级浓缩磷脂的研究
出处:中国油脂 2003年第8期 70-72,共3页
摘要:用2.4 μm、3.0 μm、4.2 μm的无机陶瓷膜微滤除去大豆混合油中的杂质,此混合油经蒸发脱溶、水化脱胶、离... 显示全部
关键词: 无机陶瓷膜 微滤除杂 制备 食品级 浓缩磷脂 大豆混合油
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期刊文章 牛凝乳酶原基因在食品级乳酸乳球菌中的重组表达
出处:食品科学 2014年第7期123-127,共5页
摘要:将牛凝乳酶原基因连接pNZ 8149载体,并转化乳酸乳球菌NZ3900,经乳酸链球菌素Nisin诱导,测得重组菌株胞内凝... 显示全部
关键词: 凝乳酶 乳酸乳球菌 食品级 表达
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