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期刊文章 优质安全猪肉生产场如何实施危害分析关键控制点
出处:上海畜牧兽医通讯 2010年第3期 43-44,共2页
摘要:如今人们对猪肉产品的需求发生变化,从需要量的满足,逐步提出质的要求,并越来越重视猪肉的安全,要求达... 显示全部
关键词: 危害分析关键控制点 猪肉生产 安全 优质 发生变化 猪肉产品 食品标准 需要量
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期刊文章 用FQ-PCR方法快速检测水产品中副溶血弧菌
出处:检验检疫科学 2004年第6期40-43,共4页
摘要:[目的]采用荧光定量PCR技术,研制适合各层次实验室使用的,快速、准确地检测与鉴定食品中副溶血弧菌污染的... 显示全部
关键词: 方法 水产品 副溶血弧菌 检测方法 食品标准
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期刊文章 澳大利亚食品安全管理历史演进
出处:太平洋学报 2007年第4期 57-70,共14页
摘要:本文为复杂的有深厚的历史沉淀的澳大利亚食品管理提供可资溯源的线索。澳大利亚食品安全的联邦和州/区政... 显示全部
关键词: 澳大利亚 食品安全 管理 食品标准 委员会
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