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期刊文章 食品发展面面观
出处:百科知识 1996年第6期39-40,共2页
摘要: 食品的原料主要是农副产品,以往的概念将食品工业看作是农业的延伸或继续,甚至认为农产品过剩时才需要食... 显示全部
关键词: 食品工业 食品发展 方便食品 功能性食品 速冻食品 工程化 单细胞蛋白 绿色食品 食品生物技术 新技术
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