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期刊文章 不同颗粒介质内甲烷水合物形成反应特征
出处:天然气地球科学 2013年第2期265-272,共8页
摘要:在半饱和含水态具有不同粒径、孔隙半径的人工、天然介质——硅胶、粉土内形成甲烷水合物,3支pF—meter探... 显示全部
关键词: 甲烷水合物 形成 水分 颗粒性质 多孔介质
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期刊文章 微波场对玉米淀粉颗粒性质影响的研究
出处:粮食与饲料工业 2007年第5期 19-20,共2页
摘要:微波是一种能以高频的方式使物质在电磁场中加热的非电离能量。研究了淀粉经微波作用后颗粒性质的变化,结... 显示全部
关键词: 微波 玉米淀粉 颗粒性质
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期刊文章 脉冲电场对粉末磷脂分散体系颗粒性质的影响
出处:食品科学 2012年第5期 42-45,共4页
摘要:研究高强脉冲电场(PEF)对磷脂水溶液分散体系颗粒性质的影响。结果表明:增大脉冲电场场强和脉冲数的输入... 显示全部
关键词: 脉冲电场 粉末磷脂 分散体系 颗粒性质
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期刊文章 板栗淀粉特性研究
出处:西北农业大学学报 2000年第4期 21-27,共7页
摘要:以陕西镇安县的大红栗为原料,对板栗淀粉的颗粒性质和淀粉糊粘度性质进行了测定,并对板栗淀粉糊的流变性... 显示全部
关键词: 板栗 淀粉糊粘度 淀粉特性 颗粒性质 流变性质
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