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期刊文章 SPI-GA复凝聚法制备甜橙油微胶囊及表征
出处:中国食品学报 2012年第11期64-68,共5页
摘要:采用大豆分离蛋白(SPI)和阿拉伯胶(GA)为壁材,以甜橙油为模式芯材,通过复凝聚法结合真空冷冻干燥技术制... 显示全部
关键词: 大豆分离蛋白 阿拉伯胶 复凝聚 甜橙油
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期刊文章 纳米硒的制备及表征
出处:淮北煤炭师范学院学报:自然科学版 2004年第3期 36-39,共4页
摘要:报道了一种用阿拉伯胶作为分散体系制备纳米硒的方法,研究了反应时间、反应物浓度、反应温度、超声等对产物... 显示全部
关键词: 纳米硒 阿拉伯胶 分散体系 反应物浓度
期刊文章 从阿拉伯胶水解液中结晶分离L-阿拉伯糖
出处:化学工业与工程 2007年第5期 398-400,427,共4页
摘要:阿拉伯胶水解液经结晶法提纯制备出粗L-阿拉伯糖。研究了时间、温度、pH值和溶剂对L-阿拉伯糖结晶率和纯度... 显示全部
关键词: 阿拉伯胶 阿拉伯糖 结晶
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