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期刊文章 高产蛋白酶菌株Bacillus cereus KM-4的产酶实时动态研究
出处:生物技术通报 2011年第6期198-204,共7页
摘要:从昆明豆豉样品分离得到一株蛋白酶活性较高的菌株,其酶活达14.58U/mL。采用SDS-gelatin-PAGE蛋白电泳及... 显示全部
关键词: 豆豉 蜡状芽孢杆菌 蛋白酶 酶谱分析
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期刊文章 云南传统发酵豆豉中高产豆豉纤溶酶菌株的筛选及其酶谱分析
出处:生物技术通报 2011年第5期126-131,共6页
摘要:从云南昆明、元阳、玉溪、昭通地区采集豆豉样品26个,通过琼脂-纤维蛋白平板试验,SDS-fibrin-PAGE蛋白电泳... 显示全部
关键词: 豆豉 豆豉纤溶酶 酶谱分析
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期刊文章 耐高温纤维素酶产生菌的筛选鉴定及酶谱分析
出处:湖北农业科学 2012年第9期1767-1770,共4页
摘要:采用稀释平板-刚果红染色法从腐木中分离到1株产耐高温纤维素酶的菌株CY15-10。通过形态观察、特征培养及16... 显示全部
关键词: 纤维素酶 耐高温 筛选 酶谱分析 细菌
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