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期刊文章 熏硫处理荔枝贮藏过程中二氧化硫残留研究
出处:食品科学 2004年第11期 311-313,共3页
摘要:研究了经熏硫处理荔枝在贮藏过程中二氧化硫残留的变化.采用相同的处理方法,对不同的品种而言,果皮和果肉中... 显示全部
关键词: 荔枝 果肉 贮藏过程 残留 果皮 熏硫 适量 硫处理 二氧化硫 处理方法
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期刊文章 甲鱼生物饮料加工技术研究
出处:中国食品学报 2004年第3期48-52,共5页
摘要:研究了采用枯草杆菌蛋白酶酶解甲鱼的条件。正交试验分析结果表明:酶解甲鱼的最佳条件是酶用量(E/S)144mg/... 显示全部
关键词: 酶解液 饮料加工技术 苦味 发酵 麦芽糖浆 保加利亚杆菌 饮料配方 甲鱼 适量 游离氨基酸
期刊文章 ICP-AES法测定六氟磷酸锂中21种杂质元素
出处:光谱学与光谱分析 2005年第2期 280-282,共3页
摘要:在干燥气氛中准确称取1 g(精确至0.000 1 g)的LiPF6样品, 并用适量的碳酸二甲酯(DMC)进行溶解, 再经过适当... 显示全部
关键词: 样品溶液 含量 处理 适量 测定 并用 碳酸二甲酯 杂质元素
期刊文章 无糖葛粉布丁的工艺研究
出处:食品工业科技 2004年第10期 77-78,共2页
摘要:对具有营养保健功能的无糖葛粉布丁的加工工艺进行了初步探讨,利用优质葛粉和新鲜牛乳为主要原料,以阿斯巴... 显示全部
关键词: 葛粉 无糖 营养性食品凝胶剂 加工工艺 风味 阿斯巴甜 鲜牛乳 工艺研究 初步探讨 适量
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