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期刊文章 酶解牡蛎肉制备高F值寡肽的研究
出处:现代食品科技 2009年第7期 751-755,共5页
摘要:对采用胰酶水解近江牡蛎(Ostrea rivularis Gould)制备高F值寡肽进行了研究。其方法是将所得酶解液用活性... 显示全部
关键词: 近江牡蛎 酶解 活性碳 凝胶层析 值寡肽
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期刊文章 杭州湾大金山岛潮间带近江牡蛎(Crassostrea ariakensis)的种群鉴定及分布动态
出处:广东农业科学 2013年第10期131-133,共3页
摘要:于2011年5月和9月对杭州湾北岸大金山岛潮间带区牡蛎种群数量开展了生态调查,通过16SrDNA基因序列分析发现... 显示全部
关键词: 近江牡蛎 种群 杭州湾
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期刊文章 近江牡蛎热休克蛋白70基因的原核表达研究
出处:中国水产科学 2010年第3期 424-430,共7页
摘要:近江牡蛎(Crassostrea hongkongensis)热休克蛋白70(HSP70)家族成员是重要的抗逆和潜在污染预警分子。... 显示全部
关键词: 热休克蛋白 原核表达 近江牡蛎
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期刊文章 近江牡蛎在净化和生态冰温保活过程中主要营养成分的变化
出处:食品科技 2010年第3期68-71,共4页
摘要:近江牡蛎经过臭氧净化后分为薄膜包装组和散装组在5℃进行生态冰温保活;在净化前后和保活1、3、5、7、9d分... 显示全部
关键词: 近江牡蛎 净化 生态冰温保活 营养成分
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期刊文章 臭氧净化对近江牡蛎的存活率和主要营养成分的影响
出处:食品工业科技 2009年第7期91-93,共3页
摘要:以细菌总数和大肠菌群为指标,探讨了臭氧对近江牡蛎的净化效果;并分析了臭氧净化处理对牡蛎存活率的影响... 显示全部
关键词: 近江牡蛎 臭氧 净化 存活率 营养成分
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期刊文章 近江牡蛎Hsc70蛋白基因cDNA片段的克隆及Southern杂交和RT-PCR分析
出处:动物学报 2003年第5期 708-712,共5页
摘要:In order to elucidate the molecular mechanisms of the oyster ( Crassostrea ariakensis) against adve... 显示全部
关键词: 近江牡蛎 蛋白基因 片段 克隆 杂交 分析
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期刊文章 汕头港及其邻近水域潮间带海产动物体内重金属污染的调查
出处:热带海洋学报 2004年第4期 56-62,共7页
摘要:调查了汕头港及邻近水域潮间带常见海产动物体内的重金属含量.结果表明,翡翠贻贝(Perna viridis)体内的Ni、... 显示全部
关键词: 重金属污染 海产动物 近江牡蛎 潮间带
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期刊文章 热休克诱导近江牡蛎对高温的耐受性
出处:生态科学 2005年第1期 35-37,共3页
摘要:设计6个温度组成的梯度,即 38℃、39℃、40℃、41℃、42℃、43℃,对近江牡蛎加热处理1.5 h后放回室温海水中... 显示全部
关键词: 近江牡蛎 热休克诱导 耐受性 高温 半致死温度 加热处理 环境温度 存活率 耐受力 海水 室温
期刊文章 近江牡蛎3个种群生化遗传变异的研究
出处:湛江海洋大学学报 2006年第3期 3-7,共5页
摘要:用同工酶电泳方法研究广东省官渡、阳江和汕尾的近江牡蛎(Ostea rivularis)的遗传变异。分析了11种同工酶... 显示全部
关键词: 遗传变异 近江牡蛎 同工酶
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期刊文章 近江牡蛎HSC70基因对溶藻弧菌感染的反应
出处:中国水产科学 2012年第3期 500-508,共9页
摘要:人工注射溶藻弧菌(Vibrio alginolyticus)感染近江牡蛎(Crassostrea hongkongensis),通过实时荧光定量R... 显示全部
关键词: 近江牡蛎 基因 溶藻弧菌 基因表达 实时荧光定量
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