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期刊文章 An-76真菌木聚糖酶漂白NaOH-AQ麦草浆的研究
出处:中国造纸学报 1996年第C00期 15-18,共4页
摘要:探讨了用An-76真菌木聚糖酶漂白NaOH-AQ麦草浆,结果表明,经酶处理后纸浆白度和囊合度提高,KMnO4值降低,... 显示全部
关键词: 漂白 麦草浆 酶处理 可漂性 纸浆白度 木聚糖酶 真菌 过氧化
期刊文章 高温逆境对香蕉果实采后膜脂过氧化及细胞膜透性的影响
出处:华南农业大学学报 1998年第4期 75-81,共7页
摘要:研究了高温逆境下贮藏对香蕉果皮和果肉膜脂过氧化及细胞透性的影响,结果表明:总的变化趋势是高温加速了... 显示全部
关键词: 香蕉 贮藏 高温逆境 膜脂 过氧化
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期刊文章 翡翠贻贝多糖的分离及其对高脂饮食小鼠抗氧化活性的影响(英文)
出处:现代食品科技 2015年第12期
摘要:已有的研究表明:翡翠贻贝粗多糖(PVP)对高脂模型小鼠具有显著的降低血脂作用,本文对翡翠贻贝粗多糖进行了纯... 显示全部
关键词: 多糖 翡翠贻贝 过氧化 高血脂 抗氧化酶活性
期刊文章 酵母源金属硫蛋白对铅致肾脂质过氧化损伤的拮抗作用
出处:中国食品学报 2016年第6期37-43,共7页
摘要:探讨具有自主知识产权酵母源金属硫蛋白(MT)对铅致小鼠肾脂质过氧化损伤的拮抗作用。小鼠经醋酸铅染毒,连... 显示全部
关键词: 金属硫蛋白 过氧化 拮抗
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