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期刊文章 蜂窝陶瓷固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究
出处:食品科学 2003年第5期 91-94,共4页
摘要:蜂窝陶瓷作为酵母细胞的吸附固定化载体,进行固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究,获得优化的工艺条件为:... 显示全部
关键词: 蜂窝陶瓷 固定化 酵母细胞 生物催化剂 制备 吸附动力学模型 啤酒生产 载体材料
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