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期刊文章 马氏珍珠贝肉营养液的研制及营养评价
出处:上海水产大学学报 2000年第4期 313-318,共6页
摘要:采用酶技术,利用珍珠养殖场开珠后的废弃物--马氏珍珠贝肉,研制珍珠贝肉营养液。结果显示,采用枯草杆... 显示全部
关键词: 马氏珍珠贝肉 酶解工艺 营养评价 贝肉营养液
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