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期刊文章 高生物素谷氨酸发酵中溶氧水平与生物素用量的研究
出处:食品与机械 2008年第3期 10-13,69,共5页
摘要:为提高生物素缺陷型菌株发酵生产谷氨酸的单罐产量,对发酵罐搅拌器和高生物素谷氨酸发酵工艺进行研究。试验... 显示全部
关键词: 谷氨酸发酵 溶氧 生物素 菌体量 搅拌器
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期刊文章 新型表面活性剂在谷氨酸发酵中的应用
出处:现代食品科技 2009年第3期 289-295,共7页
摘要:通过对预先选择的8种表面活性剂和3种溶剂作为谷氨酸发酵促进剂效果的初步筛选,得知聚氧乙烯基失水山梨醇... 显示全部
关键词: 谷氨酸发酵 谷氨酸棒状杆菌 表面活性剂 发酵促发剂
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期刊文章 一种高效旋风分离器在谷氨酸发酵中的设计及应用
出处:广西蔗糖 2005年第2期 42-45,共4页
摘要:针对谷氨酸发酵过程中逃液严重、消泡剂消耗高等问题,本文讨论了一种新型高效旋风分离器在进气管、圆锥形简... 显示全部
关键词: 旋风分离器 谷氨酸发酵 高效 应用 谷氨酸生产 发酵过程 设计技巧 产酸水平 经济效益 消泡剂 进气管 圆锥形 排气管 螺旋片 消耗 淀粉
期刊文章 内循环气升式发酵罐的特性及其用于谷氨酸发酵的研究(摘要)
出处:发酵科技通讯 1988年第3期
摘要:<正> 作者对50L 内循环气升式发酵罐的混合、传质、气含率、循环等方面的性能进行了系统的实验研究,优选出... 显示全部
关键词: 谷氨酸发酵 气升式发酵罐 传质系数 最佳结构 关联式 气含率 发酵试验 通风量 罐发酵 机械搅拌
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