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期刊文章 蟹脚休闲食品的研制
出处:农产品加工.学刊 2012年第3期 71-72,共2页
摘要:以食用醋酸浸泡蟹脚脱除碳酸钙,再经调味液浸泡蟹脚、高压软化、烘干、裹全蛋液、裹生粉炸鸡粉、油炸等工... 显示全部
关键词: 蟹脚 休闲食品 研制
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