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期刊文章 高效液相色谱法测定菠萝果实中的糖分
出处：食品科学 2007年第11期 450-452,共3页
摘要：研究了用高效液相色谱法测定菠萝果实中糖分的方法。色谱柱为Luna5μmNH2100A,250mm×4.6mm,流动相为70%乙... 显示全部
关键词： 高效液相色谱法 菠萝果实 果糖 葡萄糖 蔗糖
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期刊文章 声场对蔗糖晶体生长的影响
出处：中国甜菜糖业 1995年第4期 14-16,共3页
摘要：本文对蔗糖过饱和溶液为研究研究了声场对糖液结晶，尤其是对晶体生长的影响。结果发现，作用效果与昌核尺... 显示全部
关键词： 声场 晶体生长 影响 蔗糖
期刊文章 共结晶蜂蜜粒糖的研制
出处：中国甜菜糖业 1996年第3期 4-5,共2页
摘要：用共结晶的技术把蜂蜜嵌入蔗糖，得到一种具有特殊风味而又便于携带的蜂蜜粒糖。介绍了共结晶的基本原理，... 显示全部
关键词： 共结晶 蜂蜜 蔗糖 蜂蜜粒糖
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期刊文章 磁场处理对蔗糖结晶过程作用的研究
出处：华南理工大学学报：自然科学版 1994年第1期 43-48,共6页
摘要：本文以典型的有机工业结晶产品──蔗糖为研究对象，以新兴的磁场处理技术为手段，进行磁场处理对溶液结晶... 显示全部
关键词： 磁场效应 蔗糖 结晶过程 生长速度
期刊文章 声场对蔗糖溶液结晶成核过程的影响
出处：声学技术 1993年第1期 15-20,共6页
摘要：文章根据热力学和声学的有关原理探索了声场对蔗糖溶液结晶成核过程的影响，简单介绍了试验设备，列出了较... 显示全部
关键词： 声场 蔗糖 结晶 溶液
期刊文章 蔗糖高压催化氢化裂解制甘油
出处：现代化工 1995年第11期 19-22,共4页
摘要：概述了我国甘油工业的发展状况及世界发展趋势。介绍了蔗糖催化氢解法制备甘油的工艺条件和影响氢解反应的... 显示全部
关键词： 蔗糖 催化 氢解 甘油 裂解
期刊文章 以蔗糖为碳源的L-乳酸高产菌株的选育
出处：食品科技 2008年第3期4-6,共3页
摘要：利用乳酸菌筛选的富集培养法,结合碳酸钙-溴甲酚紫平板,琥珀酸平板和乳酸平板以及摇瓶培养方法,从乳制品和... 显示全部
关键词： 乳酸菌 蔗糖 乳酸 紫外诱变 诱变
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期刊文章 流态化新技术强化蔗糖冷却结晶过程的初步探讨
出处：中国甜菜糖业 1995年第6期 20-22,19,共4页
摘要：提出流态化结晶概念，并系统阐述了流态化晶过程中流体的流动行为，混合特性和传质，传热规律及其对体系内... 显示全部
关键词： 流态化 结晶 蔗糖 冷却
期刊文章 蔗汁品质成分的傅里叶变换近红外分析数学模型
出处：中国农业科学 2003年第3期 254-258,共5页
摘要：应用傅里叶变换近红外光谱技术,采用透射测定方式和PLS算法建立蔗汁蔗糖定量分析数学模型.蔗汁蔗糖分和转光... 显示全部
关键词： 蔗汁 品质成分 傅里叶变换近红外光谱 定量分析 甘蔗 蔗糖
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期刊文章 超声处理溶液中蔗糖晶体的生长
出处：华南理工大学学报：自然科学版 1996年第6期,共5页
摘要：研究超声处理对溶液结晶晶体生长的影响。结果表明，作用效果与晶休尺寸和空化泡半径有关，当晶种尺寸小于... 显示全部
关键词： 超声 晶体生长 蔗糖
找到65条结果

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