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期刊文章 离子交换色谱-积分脉冲安培法测定大蒜中的蒜氨酸
出处:食品与发酵工业 2010年第12期169-172,共4页
摘要:为测定新鲜大蒜中蒜氨酸,采用离子交换色谱-积分脉冲安培(IEC-IPA)分析法,以离子交换分离柱分离,积分脉冲... 显示全部
关键词: 大蒜 蒜氨酸 离子色谱法 积分脉冲安培检测
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