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期刊文章 灵芝液体发酵工艺优化研究
出处:食品科技 2012年第1期 33-35,共3页
摘要:以煮熟土豆汁等为原料,灵芝赤芝GS为出发菌株进行液态发酵,对工艺条件进行研究,得出最优参数:接种量%-... 显示全部
关键词: 灵芝 发酵 工艺 菌球 灵芝多糖
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期刊文章 深层培养中赭曲霉菌球对坎利酮11α羟化反应影响的研究
出处:工业微生物 2007年第3期 20-23,共4页
摘要:菌球的松散程度和菌球直径通过调节发酵培养基的初始pH和接种量来实现。实验结果证明直径越小,结构越松散的... 显示全部
关键词: 赭曲霉 菌球 羟基坎利酮 转化率
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