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期刊文章 “牛肉”制品中牛肉含量的快速检测
出处:食品科学 2013年第24期148-153,共6页
摘要:以牛源性DNA为对象,利用实时荧光定量聚合酶链式反应(PCR)-SYBRGreenI技术建立“牛肉丸”制品中牛源性DN... 显示全部
关键词: 牛肉 鉴伪 荧光定量聚合酶链式反应
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期刊文章 单增李斯特菌和金黄色葡萄球菌双重荧光定量PCR检测方法建立
出处:食品科学 2013年第16期169-172,共4页
摘要:根据GenBank公布的单增李斯特菌的hlyA基因序列和金黄色葡萄球菌的nuc基因序列各设计一对引物和一条探针,建... 显示全部
关键词: 探针 单增李斯特菌 基因 金黄色葡萄球菌 基因 荧光定量聚合酶链式反应
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