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期刊文章 复合诱变法选育谷氨酰胺转胺酶高产菌株
出处:食品科学 2014年第11期139-142,共4页
摘要:为筛选谷氨酰胺转胺酶高产菌株,利用紫外-硫酸二乙酯复合诱变、一次筛选的方法诱变生产菌株茂源链霉菌(Stre... 显示全部
关键词: 谷氨酰胺转胺酶 茂源链霉菌 硫酸二乙酯 紫外 复合诱变
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