聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 酶在壳聚糖制备中的应用
出处:广州食品工业科技 2004年第1期 95-99,共5页
摘要:综述了酶在壳聚糖制备中的应用;详细介绍了虾蟹壳酶法脱蛋白、甲壳素酶法脱乙酰及壳聚糖酶法降解这三方面的... 显示全部
关键词: 壳聚糖 虾蟹壳 酶法制备 脱乙酰 酶法降解 脱蛋白
在线阅读 下载全文
期刊文章 用虾加工废料生产壳聚糖的新工艺
出处:广州食品工业科技 2003年第3期 50-51,49,共3页
摘要:经"一步法"对酸脱钙后的虾壳同时进行脱蛋白与脱乙酰基处理生产的壳聚糖产品,蛋白含量约为8.99,脱乙酰基效... 显示全部
关键词: 虾壳 脱蛋白 脱乙酰 壳聚糖 生产工艺 脱钙
在线阅读 下载全文
期刊文章 脱乙酰葡甘聚糖/壳聚糖共混膜制备工艺对膜性能的影响
出处:热带作物学报 2013年第10期2018-2024,共7页
摘要:以脱乙酰KGM、壳聚糖为主要原料,用共混成膜制备可食性膜.通过以脱乙酰基度、脱乙酰KGM/壳聚糖配比、混合膜... 显示全部
关键词: 脱乙酰 壳聚糖 共混膜 制备工艺参数 性能影响
在线阅读 下载全文
找到3条结果
`