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期刊文章 真菌激发子对灵芝液体发酵生产多糖和三萜类物质的影响
出处:食品科学 2009年第23期309-313,共5页
摘要:采用酸解法以3种食用菌病原真菌(木素木霉、蘑菇轮枝孢和顶头孢)为激发子菌株分别制备相应激发子,以不同... 显示全部
关键词: 病原真菌 液体发酵 胞内多糖 胞内三萜 代谢调控
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