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期刊文章 计算机视觉技术在猪眼肌肌内脂肪含量测定中的应用
出处:猪业科学 2006年第2期 24-25,共2页
摘要:肉的大理石花纹是肉质评定的一个重要标志。依靠人的感官进行评定的方法受到诸多因素的影响和制约.有很大... 显示全部
关键词: 计算机视觉技术 肌内脂肪 肉质评定 大理石花纹 应用 定中 量测 眼肌 等级分类 实验材料
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期刊文章 不同鸡种肌肉品质分析
出处:黑龙江畜牧兽医 2005年第12期 84-85,共2页
摘要:随着生活水平的不断提高,人们对鸡肉品质的要求越来越高.影响鸡肉品质的因素有很多,诸如遗传、年龄、性别、... 显示全部
关键词: 肌肉嫩度 品质分析 鸡种 鸡肉品质 隐性白羽鸡 生活水平 饲料营养 肉质评定 系水力 失水率
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