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期刊文章 产β-胡萝卜素红酵母的筛选及其发酵废糖蜜的研究
出处:农产品加工.学刊 2009年第6期 42-45,48,共5页
摘要:从自然环境中分离出8株产β-胡萝卜素的红酵母(Rhodotorula),通过自然筛选的方法得到1株产β-胡萝卜素... 显示全部
关键词: 红酵母 胡萝卜素 筛选 应用
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期刊文章 红酵母培养研究进展及应用前景
出处:四川食品与发酵 2000年第Z1期
摘要:本文概述了传统酵母单细胞蛋白生产和使用上的缺陷及红酵母研究进展,结合文献和实验研究,提出了海洋红酵母... 显示全部
关键词: 红酵母 培养 应用
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