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期刊文章 碱溶性银耳多糖硫酸酯化的研究
出处:食品研究与开发 2010年第12期 71-73,共3页
摘要:采用化学修饰法,对碱溶性银耳多糖进行硫酸酯化。并研究了不同反应条件对其酯化度和水溶解度的影响。随着反... 显示全部
关键词: 银耳 多糖 硫酸化
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期刊文章 硫酸化修饰对红枣多糖自由基和亚硝基清除活性的影响
出处:中国食品学报 2007年第2期17-22,共6页
摘要:为探讨硫酸化修饰对红枣多糖生物活性的影响,从红枣中提取多糖,并采用氯磺酸-吡啶法对其进行硫酸化修饰;... 显示全部
关键词: 红枣多糖 化学修饰 硫酸化 自由基 亚硝基 清除活性
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期刊文章 菊糖硫酸化改性研究
出处:食品与发酵工业 2011年第11期 95-98,共4页
摘要:采用三氧化硫-吡啶法对菊糖进行硫酸化改性,以取代度为指标,对反应温度、反应时间、物料质量比以及反应溶剂... 显示全部
关键词: 菊糖 硫酸化 改性
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期刊文章 抗凝血硫酸化微晶纤维素钠构效关系的初步研究
出处:精细化工 2003年第4期 208-211,共4页
摘要:采用UV、IR、13CNMR和元素分析对3种由不同制备工艺参数所获得的硫酸化微晶纤维素钠(Na-MCS)进行结构分析,... 显示全部
关键词: 抗凝血活性 构效关系 硫酸化 微晶纤维素
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