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期刊文章 武器装备包装改革综合技术研究
出处:深圳职业技术学院学报 2003年第4期 30-35,共6页
摘要:在介绍国内外武器装备包装发展现状的基础上,阐述了武器装备包装改革综合技术研究的重大意义,提出了武器装... 显示全部
关键词: 武器装备 包装技术 泡罩包装 贴体包装 收缩包装 真空包装 包装管理
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期刊文章 加工保藏条件对冻鲐制品质量与保藏期限的影响
出处:上海水产大学学报 1993年第2期 119-128,共10页
摘要:本课题研究了鲐鱼的不同鲜度的原料,真空包装与普通包装,-10℃与-18℃保藏温度,去头脏的鲜制品与腌制品... 显示全部
关键词: 保藏期 保藏条件 鲜度 真空包装 鲐鱼 腌制品 加工 温度 质量变化
期刊文章 真空包装低温灌肠胀袋气体成分分析
出处:食品研究与开发 2007年第11期 133-136,共4页
摘要:将真空包装的低温灌肠置7℃条件下贮藏直至腐败胀袋,用美国Agilent GC 6890-MS5973N型气相色谱-质谱联用仪... 显示全部
关键词: 低温灌肠 真空包装 胀袋 气体成分
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期刊文章 液熏罗非鱼片在25℃贮藏过程中生物胺的变化
出处:南方水产 2010年第5期 1-6,共6页
摘要:为考察液熏罗非鱼片在贮藏过程中生物胺的质量分数及其变化,鱼片采用真空和普通2种包装方式在25℃下贮藏,使... 显示全部
关键词: 液熏罗非鱼片 真空包装 生物胺
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期刊文章 真空条件下冷却羊肉的菌相消长规律
出处:食品科学 2006年第4期 47-50,共4页
摘要:本文采用选择性培养基对冷却羊肉中的主要微生物进行了选择培养,分析研究了真空条件下冷却羊肉的菌相消长规... 显示全部
关键词: 冷却羊肉 真空包装 初始菌相 消长规律
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期刊文章 真空、空气和气调包装对冷藏鱼糜制品品质的影响
出处:水产学报 2011年第3期446-455,共10页
摘要:为研究真空、空气和气调3种不同包装方式对冷藏鱼糜制品品质的影响,以鱼糜制品中的鱼丸为对象,通过测定鱼丸... 显示全部
关键词: 鱼糜 鱼丸 真空包装 气调包装 微生物 货架期
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期刊文章 去皮鲜切香芋真空包装低温保鲜研究
出处:广东农业科学 2006年第8期 70-71,共2页
摘要:对去皮鲜切香芋真空包装低温保鲜进行了研究,结果表明,经浸硫热烫真空包装处理,较好地保持了鲜切香芋的... 显示全部
关键词: 香芋 真空包装 低温保鲜
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期刊文章 不同包装对冷却羊肉菌相消长规律的影响
出处:食品工业科技 2006年第12期 49-52,共4页
摘要:采用选择性培养基对冷却羊肉中的主要微生物进行了选择培养,分析研究了不同气体条件对冷却羊肉中各种腐败... 显示全部
关键词: 冷却羊肉 托盘包装 真空包装 气调包装 菌相消长
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期刊文章 肌苷酸生成与降解对冷藏真空包装罗非鱼品质劣变的影响
出处:食品科技 2013年第7期160-165,共6页
摘要:研究采用反相高效液相色谱测定冷藏真空包装罗非鱼中肌苷酸(IMP)相关化合物的变化,结合感官、理化、微生... 显示全部
关键词: 肌苷酸 降解 品质 真空包装 罗非鱼
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期刊文章 南美白对虾冰温气调保鲜效果评价
出处:食品科学 2012年第22期332-336,共5页
摘要:将鲜南美白对虾进行空气包装(AP)、真空包装(VP)、气调包装(MAP,75%CO2/25%N2),分别冰温(-2.3~0℃... 显示全部
关键词: 南美白对虾 保鲜 冰温 气调包装 真空包装
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