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期刊文章 改善常压渗糖白果果脯品质的工艺研究
出处:食品科技 2010年第3期104-107,共4页
摘要:研究了前处理、加工过程和后处理对白果果脯品质的影响。结果表明,前处理对白果果脯品质影响最大,是改善白... 显示全部
关键词: 白果 果脯 常压渗糖
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期刊文章 银杏(白果)脱壳分离机的设计
出处:食品与机械 2004年第5期 31-32,共2页
摘要:介绍了银杏(Ginkgo,G.biloba L)脱壳机的组成、工作原理、结构特点和技术参数,并对脱壳分离机的主要技术参... 显示全部
关键词: 银杏 脱壳机 机械化 白果 机器技术 分离机 主要技术 组成
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期刊文章 白果贮前热激处理与贮藏期间霉变的相关性研究
出处:仲恺农业技术学院学报 2004年第1期 23-27,共5页
摘要:以银杏种子为研究对象,以50℃热水为处理介质,研究了不同热激处理时间(0.5、1、1.5、2、2.5h)对常温贮... 显示全部
关键词: 白果 贮前热激处理 贮藏期间霉变 相关性 多聚半乳醛酸酶 果胶甲酯酶
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期刊文章 荧光光度法测定白果中游离氨基酸含量
出处:广州食品工业科技 2003年第2期 87-89,共3页
摘要:采用邻苯二甲醛(OPA)衍生法,OPA在β-巯基乙醇(β-MCE)存在下与游离氨基酸迅速反应生成1-硫代-2-烷基异吲哚... 显示全部
关键词: 荧光光度法 测定 白果 游离氨基酸 邻苯二甲醛衍生法
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期刊文章 雄银白果及其高产栽培
出处:中国种业 2007年第6期 60-61,共2页
摘要:广东省粤北山区是我国最南端的银杏产区.其栽培品种以佛手类和圆子类银杏为主.也有少量的梅核类银杏栽培... 显示全部
关键词: 银杏资源 高产栽培 白果 东南亚地区 广东省 栽培品种 粤北山区 淀粉含量
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期刊文章 银杏(白果)脱壳机工作部件重要参数的分析
出处:农机化研究 2005年第2期 87-89,共3页
摘要:研制银杏脱壳设备,首先要解决脱壳机重要部件的结构参数,轧辊椫卑寤故且油芽堑闹匾考它的结构参... 显示全部
关键词: 脱壳机 银杏 工作部件 白果 机重 结构参数 使用 板机 脱壳设备 改进设计
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