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期刊文章 新型生物防腐剂-昆虫抗菌肽
出处:中国食品添加剂 2004年第5期 32-36,96,共6页
摘要:昆虫抗菌肽是缺乏特异性免疫功能生物的重要防御因子,在机体抵抗病原入侵方面起着重要作用.本文综述了4种昆... 显示全部
关键词: 昆虫抗菌肽 抗病 水产养殖 饲料 病原 生物防腐剂 入侵 特异性免疫功能 防御因子 医药
期刊文章 几种天然生物防腐剂对生鲜罗非鱼片防腐效果研究
出处:农产品加工.学刊 2012年第3期 51-54,58,共5页
摘要:以细菌总数、TVB-N为指标,比较了生姜、大蒜、溶菌酶、乳酸链球菌素、茶多酚、ε-聚赖氨酸、鱼精蛋白、壳聚... 显示全部
关键词: 生鲜罗非鱼片 生物防腐剂 细菌总数
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期刊文章 纳他霉素纳米乳的制备及其体外抑菌效果研究
出处:畜牧与兽医 2012年第S1期351-352,共2页
摘要:<正>纳他霉素是一种广谱抗霉菌、酵母菌、某些原生动物和某些藻类的抗生素。为了增加纳他霉素的溶解... 显示全部
关键词: 纳米乳 纳他霉素 体外抑菌效果 生物防腐剂 应用领域 真菌病 水包油型 合理用药 药物稳定性 对照药物
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期刊文章 甲基营养型芽孢杆菌抗菌肽对罗非鱼片保鲜效果的研究
出处:食品工业科技 2013年第2期315-318,共4页
摘要:研究了甲基营养型芽孢杆菌抗菌肽对罗非鱼片的防腐保鲜效果。将罗非鱼片经过甲基营养型芽孢杆菌抗菌肽处理... 显示全部
关键词: 甲基营养型芽孢杆菌 抗菌肽 罗非鱼片 保鲜 生物防腐剂
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