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期刊文章 生物催化剂氧化酶的工业研究进展
出处:中国食品添加剂 2005年第1期 12-19,共8页
摘要:本文论述了蛋白酶及其与生物催化剂的关系,重点论述了生物催化剂氧化酶的分类特征、应用状况和使用过程中的... 显示全部
关键词: 生物催化剂 工业研究 化学工程 氧化酶 应用前景 蛋白酶 使用过程 分子生物技术 分类特征 应用状况
期刊文章 生物反应与膜分离耦合
出处:江西科学 2005年第2期 185-190,共6页
摘要:就生物反应与膜分离的耦合方面的研究进行了综述.介绍了生物催化剂固定在膜上和不固定在膜上两种耦合方式的... 显示全部
关键词: 膜分离耦合 生物反应 生物催化剂 反应动力学 耦合方式 研究情况 酶反应
期刊文章 生物催化剂酶在高分子改性中的应用
出处:高分子通报 2003年第1期 53-58,共6页
摘要:生物催化剂酶用于高分子合成及改性的研究正在成为国外学者的一个新的研究热点.酶催化反应的专一性、高效性... 显示全部
关键词: 生物催化剂 高分子 改性 应用 酶催化
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期刊文章 非水相体系中的脂肪酶催化反应制备酯化葡甘聚糖的初步研究
出处:中山大学学报:自然科学版 2003年第A19期 21-24,共4页
摘要:研究了在各种非水相反应体系中以不同的脂肪本科为催化剂的魔芋葡甘聚糖(KGM)的酶催化酯化和转酯化反应,... 显示全部
关键词: 葡甘聚糖 脂肪酶 生物催化剂 非水相体系 酯化
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期刊文章 蜂窝陶瓷固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究
出处:食品科学 2003年第5期 91-94,共4页
摘要:蜂窝陶瓷作为酵母细胞的吸附固定化载体,进行固定化酵母细胞生物催化剂制备过程研究,获得优化的工艺条件为:... 显示全部
关键词: 蜂窝陶瓷 固定化 酵母细胞 生物催化剂 制备 吸附动力学模型 啤酒生产 载体材料
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