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期刊文章 玫瑰花提取物与几种抗氧化物质之间的相互作用
出处:食品工业科技 2012年第6期 168-171,共4页
摘要:目的:为玫瑰花的综合开发应用提供理论基础。方法:以玫瑰花提取物、没食子酸、儿茶素、槲皮素、Vc、芦丁... 显示全部
关键词: 相互作用 玫瑰花提取物 抗氧化物质
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