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期刊文章 不同油脂配比对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和器官指数的影响
出处:粮食与饲料工业 2010年第2期 42-45,52,共5页
摘要:在黄羽肉鸡玉米-豆粕型日粮中添加不同比例的饲料级动物性脂肪(猪脂)和植物油(大豆油)组成的混合油脂,... 显示全部
关键词: 猪脂 大豆油 生产性能 屠宰性能 器官指数 黄羽肉鸡
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期刊文章 日粮不同动植物油配比对黄羽肉鸡血清学指标和抗氧化特性的影响
出处:畜牧与兽医 2010年第9期共5页
摘要:试验选用25日龄黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重复,日粮中添加由猪脂和大豆油组成的混合油脂,各处... 显示全部
关键词: 猪脂 大豆油 黄羽肉鸡 血清学 抗氧化
期刊文章 混合油脂对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和肌肉抗氧化特性的影响
出处:江苏农业学报 2010年第4期 766-771,共6页
摘要:为探索黄羽肉鸡日粮中适宜的动、植物性油脂配比,选用日龄25 d的黄羽肉公鸡1 600羽,随机分成5组,每组4个重... 显示全部
关键词: 猪脂 大豆油 黄羽肉鸡 生产性能 屠宰性能 抗氧化特性
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期刊文章 猪脂控制氧化及其香气成分GC—MS分析
出处:食品与发酵工业 2011年第8期161-165,共5页
摘要:文中以过氧化值(POV)、酸值(AV)、茴香胺值(P—AV)表征猪脂氧化状态,并确定生产优质猪肉味香精的脂... 显示全部
关键词: 猪脂 控制氧化 香气成分
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期刊文章 不同部位猪脂的总脂肪酸组成及Sn-2位脂肪酸成分分析
出处:中国油脂 2011年第1期 73-76,共4页
摘要:选择11例猪的4个部位(猪尾巴、猪脖、奶腩和猪板),用乙酸甲酯萃取脂肪,采用DIKMACP—SIL88FS(60m×0.... 显示全部
关键词: 猪脂 脂肪酸 组成 分布
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期刊文章 黄羽肉鸡日粮中混合油脂适宜组成探索
出处:中国粮油学报 2011年第2期63-67,共5页
摘要:为研究黄羽肉鸡日粮中混合油脂中的动、植物性油脂的配比,试验选用25d岭南黄鸡3200只,随机分成5组,每组8... 显示全部
关键词: 猪脂 大豆油 黄羽肉鸡 生产性能 脂肪代谢
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