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期刊文章 用物性分析仪检测鸭梨和京白梨果实采后质地的变化
出处:园艺学报 2013年第7期1359-1368,共10页
摘要:采用物性分析仪测定鸭梨(Pyrus bretschneideri Rehd.‘Yali’)和京白梨(Pyrus ussuriensis Maxin.‘Jin... 显示全部
关键词: 果实 软化 质地特性 物性分析仪
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