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期刊文章 脱臭工艺条件对牡丹籽油反式脂肪酸形成及品质的影响
出处:中国油脂 2014年第3期15-19,共5页
摘要:以牡丹籽毛油为原料,经过水化脱胶、碱炼脱酸和吸附脱色后,于160、190、250℃和270℃下脱臭处理,气相色... 显示全部
关键词: 牡丹籽油 反式脂肪酸 脱臭 品质
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