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期刊文章 基于剪切原理的湿法粉碎设备机理研究
出处:轻工机械 2003年第3期 21-23,共3页
摘要:胶体磨、高剪切式扮碎机和刀片式扮碎设备都是基于剪切原理的食品物料湿法扮碎设备,但其工作原理有所不同... 显示全部
关键词: 湿法粉碎机 剪切原理 食品物料 流体力学 胶体磨 高剪切式粉碎机
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