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期刊文章 桂皮提取物抗氧化研究
出处:食品科技 2006年第4期75-77,共3页
摘要:主要研究了用响应面分析法(RSA)优化桂皮提取工艺,同时对桂皮提取物进行了抗氧化实验,结果表明:最佳工... 显示全部
关键词: 响应面分析法 桂皮 清除率
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期刊文章 金樱子棕色素的提取及其抗氧化活性研究
出处:中国食品添加剂 2010年第1期 87-91,111,共6页
摘要:对金樱子棕色素的提取工艺进行了探索,同时对其抗氧化活性进行了研究。结果表明,最佳提取条件为:提取温度7... 显示全部
关键词: 金樱子棕色素 提取 抗氧化性 清除率 自由基
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期刊文章 神秘果果皮的抗氧化性
出处:安徽农业科学 2010年第14期 7522-7524,共3页
摘要:[目的]研究神秘果果皮总酚含量与抗氧化性的关系。[方法]综合各种数据,选分别取60%乙醇和0.1%HCl为最佳浸泡... 显示全部
关键词: 神秘果 抗氧化性 总酚含量 清除率 均匀设计
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期刊文章 桉叶抗氧化物的提取与抗氧化性质研究
出处:湖南林业科技 2009年第2期 25-29,共5页
摘要:以广林9号桉叶粉为材料,通过单因素和正交实验,确定最佳提取条件为50%乙醇、料液比1:20、50℃提取1h;... 显示全部
关键词: 桉叶 提取物 抗氧化 自由基 清除率
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期刊文章 过表达猪谷氨酰胺合成酶基因对细胞氨清除率的影响
出处:畜牧与兽医 2012年第S1期
摘要:<正>畜禽养殖业中的过度氮排放是造成环境污染的重要原因之一。因此,提高畜禽对氮的利用率、减少粪尿中的氮... 显示全部
关键词: 谷氨酰胺合成酶 氮利用率 基因过表达 清除率 粪尿 氮代谢 基因对 重组表达质粒 转基因猪 阅读框
期刊文章 罗非鱼下脚料蛋白水解液抗氧化活性研究
出处:广西大学学报:自然科学版 2011年第3期 389-394,共6页
摘要:抗氧化肽具有抑制自由基的生成作用,某些蛋白质通过酶解可获得具有抗氧化能力的多肽。罗非鱼片加工下脚料中... 显示全部
关键词: 罗非鱼下脚料蛋白 抗氧化活性 水解度 酶解 清除率
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