聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 抗菌涂层包装技术研究综述
出处:食品与发酵工业 2009年第4期 132-135,共4页
摘要:抗菌涂层是活性包装技术的一种实现形式,对现代食品的包装和储运有着重要的影响。文中就载体类型、抗菌剂... 显示全部
关键词: 抗菌涂层 活性包装 食品包装 食品安全 货架寿命
在线阅读 下载全文
期刊文章 四种肉类保鲜新技术的研究现状与展望
出处:食品安全质量检测学报 2014年第2期共7页
摘要:肉类作为机体摄取蛋白质的主要来源之一,其安全性和新鲜性一直深受食品生产者和广大消费者的密切关注。传... 显示全部
关键词: 冰温 活性包装 超高压 生物保鲜剂
找到2条结果
`