聚类工具

0
帮助 本站公告
您现在所在的位置:网站首页 > 知识中心 > 检索结果
排序:
期刊文章 榴莲的保健价值和加工利用
出处:中国食物与营养 2009年第3期 32-33,共2页
摘要:榴莲营养成分丰富,具有强壮补益、活血散寒、缓解经痛、改善腹部寒凉等保健价值。本文综述了榴莲的保健价值... 显示全部
关键词: 榴莲 保健价值 加工 开发
在线阅读 下载全文
期刊文章 金枕榴莲果实挥发性成分的热脱附-气相色谱/质谱分析
出处:食品科学 2008年第10期 517-519,共3页
摘要:为了解榴莲异味的来源及果肉、果皮气味的差异,采用热脱附.气相色谱/质谱(TCT—GC/MS)联用技术,对动... 显示全部
关键词: 榴莲 挥发物 热脱附 气相色谱 质谱 含硫化合物
在线阅读 下载全文
期刊文章 榴莲芒果风味果酒酿制
出处:现代食品科技 2006年第1期 68-69,共2页
摘要:根据榴莲、芒果的香味和风殊特点,以榴莲和芒果双果发酵得到榴莲芒果原酒,并采用白酒浸泡榴莲和芒果得到... 显示全部
关键词: 榴莲 芒果 果酒 发酵
期刊文章 进口泰国榴莲上棕榈疫霉的分离和鉴定
出处:植物检疫 2009年第3期 26-28,共3页
摘要:从泰国进口的榴莲上分离到一种引起榴莲果实腐烂的病原真菌。通过形态鉴定和核糖体ITS区DNA序列测定以及分... 显示全部
关键词: 榴莲 棕榈疫霉 分离 鉴定
在线阅读 下载全文
期刊文章 榴莲果实采后生理品质变化和贮藏技术
出处:中国南方果树 2008年第4期 45-47,共3页
摘要:榴莲Durio zibethinus Murr.又名韶子,素有“果王”之称,为木棉科,榴莲属植物,原产于印度、马来半岛一... 显示全部
关键词: 果实采后生理 榴莲 贮藏技术 品质变化 木棉科 东南亚 东南部 海南省
在线阅读 下载全文
找到5条结果
`