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期刊文章 酶法制备椰子油基丙二醇单酯的研究
出处:中国油脂 2012年第10期28-31,共4页
摘要:在无溶剂体系中,对脂肪酶催化椰子油与1,2一丙二醇醇解反应合成椰子油基丙二醇单酯进行了研究,采用HPLC... 显示全部
关键词: 无溶剂体系 椰子油基丙二醇单酯 脂肪酶 椰子油 丙二醇
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