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期刊文章 椰子汁饮料的稳定性研究
出处:饮料工业 2004年第2期 18-22,共5页
摘要:系统地研究了椰子汁饮料的生产工艺及影响其稳定性的主要因素,得到最佳的工艺条件:椰子肉和水的质量比为1∶... 显示全部
关键词: 椰子汁饮料 工艺特性 稳定性
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