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期刊文章 植物蛋白质酶解产物超滤分析及对成纤维细胞生长的影响
出处:扬州大学学报:农业与生命科学版 2006年第2期 76-79,共4页
摘要:用木瓜蛋白酶、胰蛋白酶和Asl.398枯草蛋白酶分别对豆粕、棉粕、菜粕和花生粕的蛋白质进行酶解,并对其酶... 显示全部
关键词: 植物蛋白质 酶解产物 超滤 小鼠胚胎成纤维细胞
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